Śniadanie maturzysty. Co powinien zjeść, aby dobrze zdać egzamin? Te produkty odżywią mózg, dodadzą energii i zmniejszą stres

Marta Siesicka-Osiak
Marta Siesicka-Osiak
Kanapka na pełnoziarnistym pieczywie z dodatkiem awokado i jajka to idealny pierwszy posiłek przed wysiłkiem umysłowym.
Kanapka na pełnoziarnistym pieczywie z dodatkiem awokado i jajka to idealny pierwszy posiłek przed wysiłkiem umysłowym. Jane Doan / Pexels
Maturzysta powinien zadbać nie tylko o odpowiedni poziom wiedzy, ale także o pełen żołądek przed wyjściem na egzamin. Absolutnie nie powinien omijać śniadania! Jego poranny posiłek powinien być bogaty w witaminy i minerały, a przede wszystkim w błonnik, który zapewni uczucie sytości na kolejnych kilka godzin wytężonej pracy umysłowej. Zobacz, co zjeść, aby wspomóc pracę mózgu i zredukować stres. Wypróbuj nasze propozycje śniadań dla maturzystów.

Spis treści

Co zjeść na śniadanie, aby odżywić mózg i zredukować stres?

Podstawą zdrowej diety są: zbilansowane, regularnie spożywane posiłki oraz dbanie o odpowiednie nawodnienie organizmu. W diecie osoby, która pracuje umysłowo, nie może zabraknąć składników odżywczych, które chronią układ nerwowy przed stanem zapalnym, będą wspierały pamięć i rozwój mózgu.

Do takich składników zaliczamy zarówno antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki niszczące nasze komórki nerwowe, jak i kwasy tłuszczowe omega-3 niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ponadto w naszej diecie powinny znaleźć się produkty bogate w błonniki oraz w składniki mineralne, takie jak: magnez, potas i żelazo, które wspierają pracę całego organizmu, w tym także układu nerwowego.

Wybierając produkty na śniadanie, najlepiej jest sięgać po te, które będą miały jak najwięcej składników odżywczych:

  1. Pełnoziarniste pieczywo i płatki owsiane są świetnym źródłem błonnika oraz witamin i składników mineralnych, dają uczucie sytości na dłuższy czas i pozytywnie wpływają na pracę komórek nerwowych.
  2. Jajka wspomagają organizm w prawidłowej reakcji na stres dzięki bogactwu witamin, kwasu foliowego, biotyny, kwasu pantotenowego, fosforu, jodu, selenu i choliny.
  3. Orzechy i nasiona zwierają składniki mineralne niezbędne do sprawnej pracy układu nerwowego, m.in.: cynk, magnez i miedź oraz żelazo i potas.
  4. Tłuste ryby i awokado są źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, niezbędnych do prawidłowej pracy mózgu oraz do zwiększenia jego wydajności.
  5. Świeże warzywa i owoce są zawsze dobrym wyborem. Warto sięgać po te, które lubimy i wiemy, że są dobrze tolerowane przez nasz organizm, w szczególności po zielone warzywa i owoce jagodowe.

Przed ważnym wydarzeniem lepiej jest zrezygnować z tych, które mogłyby podrażnić śluzówkę żołądka lub spowodować wzdęcia. Lepiej unikać aromatycznych produktów np. cebuli czy czosnku.

Tego nie jedz przed egzaminem!

Wpływ diety na pracę mózgu jest potwierdzony przez naukowców. Dzięki badaniom wiemy nie tylko, co pozytywnie wpływa na nasz organizm, ale także czego należy się wystrzegać. Wśród składników, które na stałe powinny zniknąć z naszego jadłospisu, wymienia się: glutaminian sodu, cukier i tłuszcze trans.

Szykując się do wzmożonego wysiłku umysłowego należy szczególnie zadbać o to, co trafia na nasz talerz i do żołądka. Na pewno powinno się unikać jedzenia takich produktów jak:

  • chipsy i inne solone przekąski – są ubogie w składniki odżywcze, dostarczają „pustych kalorii”, zawierają natomiast dużo konserwantów, tłuszczy trans i soli, co powoduje, że po ich zjedzeniu stajemy się ociężali i senni,
  • energetyki i słodzone napoje – mimo że w pierwszej chwili dostarczają nam zastrzyku energii, w rezultacie sprawiają, że po dłuższym czasie jesteśmy ospali i ciężej nam się myśli,
  • smażone potrawy i przetworzone mięso – negatywnie wpływają na proces uczenia się i zapamiętywania.

Śniadanie maturzysty. Co powinien zjeść przed wyjściem na egzamin?

Ściśnięte gardło i żołądek to naturalne reakcje organizmu na stres, które zniechęcają nas do jedzenia. Jednak śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a ominięcie go w tak ważnym dniu może skutkować:

  • złym samopoczuciem,
  • problemami z koncentracją,
  • sennością,
  • obniżeniem nastroju,
  • zasłabnięciem.

Dlatego smaczne i pożywne śniadanie to posiłek, bez którego maturzysta nie powinien opuszczać domu. Pożywne śniadanie powinno mieć ok. 500 kcal i zapewnić uczucie sytości na czas trwania egzaminu.

Przykładowe propozycje śniadań:

  1. Kanapki z jajkiem i awokado – dwie kromki pełnoziarnistego pieczywa posmarowane miąższem awokado z jajkiem ugotowanym na twardo i dodatkiem sałaty oraz posiekanych orzechów to śniadanie, które wpłynie dobrze na pracę mózgu, jelit i serca. Tu znajdziesz: przepis na pyszną pastę jajeczną z awokado.
  2. Owsianka z masłem orzechowym – owsianka przygotowana z ulubionymi dodatkami, najlepiej owocami i orzechami, przed wzmożonym wysiłkiem umysłowymi powinna zostać wzbogacona o dodatkowe kalorie, dlatego warto dodać do niej łyżkę masła orzechowego dla zwiększenia wartości energetycznej posiłku. Najlepiej będzie smakowało to wykonane własnoręcznie, według naszej receptury. Wypróbuj: prosty przepis na smaczne smarowidło do kanapki.
  3. Smoothie z owocami jagodowymi – koktajl to dobre rozwiązanie dla tych, którym wydaje się, że nic nie przełkną tego dnia. Warto przyrządzić koktajl na bazie sprawdzonych i lubianych składników, aby zwiększyć jego kaloryczność można dodać do niego banana. Koniecznie zobacz, przepis na szybki do przygotowania koktajl bananowy z płatkami owsianymi.

Zobacz także:

Dodaj firmę Autopromocja

Zadbaj o optymalne trawienie

Polecjaka Google News - Strona Zdrowia

Rzeczniczka SG o filmie "Zielona granica" Holland

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Śniadanie maturzysty. Co powinien zjeść, aby dobrze zdać egzamin? Te produkty odżywią mózg, dodadzą energii i zmniejszą stres - Strona Zdrowia

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na blonie.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie